Lentilles sauce Cacahuète
Dernière mise à jour : 28 mai 2020
D'une simplicité !.. Un goût qui rempli pour des lentilles bien gourmandes !..
Voici une recette bien chouette..
Les lentilles
Choisissez vos lentilles préférées, les vertes, brunes ou beluga vous offriront une belle consistance. Cuisez-les comme sur le paquet ou peut-être dans un superbe bouillon de légumes.. Une vingtaine de minutes devrait normalement suffire. Goûtez-les.
La sauce Cacahuète
Beurre ou crème de cacahuète, 100% cacahuète !
Sauce Soja
Un peu d'eau
Vous pouvez mélanger tout ça dans un bol jusqu'à obtenir le goût et la consistance de vos rêves.
Une fois mélangée aux lentilles cette sauce aura un bel effet liant.. Si vous possédez un emporte-pièce, vous pourrez vous amuser au moment de dresser les assiettes.
Quelques beaux légumes
Les bonnes Tomates, les Aubergines se marieront à merveille à se goût onctueux de cacahuètes. Cuisson au four ou sautés à la poêle les légumes d'été arrivent tout bientôt ;)
Dégustez en également une version aux parfums du sud avec de la sauge croustillante et un filet d'huile d'olive de Toscane :
Des questions ?)...Bon appétit