Les Marchés
le Mardi
Au marché de Sierre
le Mercredi
Au marché de Monthey
le Jeudi
Au marché de Martigny
le Vendredi
Au marché de Sion
La
Table d'hôtes
Ouverture sur réservation
À Sierre, Rue de Villa 2
Réservation nécessaire 1 jour avant minimum
Les Marchés
de Sierre Sion Martigny & Monthey
Tout au long de la semaine, retrouvez nous sur les marchés hebdomadaires Valaisans pour vous restaurer. Une carte alléchante de plats 100% fait maison vous y attend
Les Classiques du marché :
Le Gladiateur 14,50.-
Lentilles Rouges 14,50.-
Le Quinoa 15,50.-
Riz noir & Champis 16,50.-
La Totale 17,50.-
Le cake Dattes & Chocolat blanc 5,50.-
Pain au Levain maison (~200gr.) 5,50.-
Téléchargez le Menu en pdf >
Pour les entreprises, tout comme pour les particuliers vous avez la possibilité de commander les plats en avance et de vous faire livrer sous certaines conditions, en profitant de prix très avantageux pour les commandes groupées.
Demandez plus d'informations sur vos options par téléphone >
La
Table d'hôtes
Ouverture sur réservation
À Sierre, Rue de Villa 2
Réservation nécessaire 1 jour avant minimum
Le menu "plats sur Table" *:
- dès 4 personnes - le vendredi soir uniquement -
repas "bistronomique" composé de plusieurs mets chauds & froids disposés sur la table
Pain au Levain maison
Patatines & légumière au four
Velouté de saison
La Poêlée "Royale" du moment*
Ricotta poivre & Pesto
Tarte rustique saisonnière à la farine de blé ancien
(disponible en sans gluten)
Prix du repas : 46.-/pers.
Le menu 3 plats *:
- dès 2 personnes -
Sauge Croustillante
Houmous Thym frais & Citron servi avec Salade croquante accompagnée du Pain au levain maison
Velouté de saison accompagné de galettes épicées & Thym croustillant
servi avec une fine légumière au four
Tarte rustique Saisonnière à la farine de blé ancien
(disponible en sans gluten)
Prix du menu : 56.-/pers.
Le menu 4 plats *:
- dès 2 personnes -
Sauge Croustillante
Houmous Thym frais & Citron servi avec Salade croquante accompagnée du Pain au levain maison
Taco de Maïs bleu avec poêlée courgette échalotte au pesto frais "Menthe & Basilique"
Velouté de saison accompagné de galettes épicées & Thym croustillant
servi avec une fine légumière au four
Tarte rustique Saisonnière à la farine de blé ancien
(disponible en sans gluten)
Prix du menu : 76.-/pers.
*Les menus et différents mets sont cuisinées à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés selon l'arrivage et la saison, Il est donc recommandé de passer commande par téléphone > afin d'obtenir plus de précisions sur les ingrédients et de pouvoir discuter des éventuelles allergies ou intolérances alimentaires.
Menu Partage
-
Service traiteur
-
sur commande
plats livrés à partager
selon proposition
-
Pain maison
2 Plats
Dessert
-
Boissons & couverts non compris, livraison gratuite dans un rayon de 25km
Traiteur
& Event Food
Livré à domicile, ailleurs,
ou retiré à Sierre
...À prévoir quelques temps avant
Le menu "Table d'hôtes" ***:
- dès 2 personnes - jusqu'à 8 personnes max -
repas "bistronomique" composé de plusieurs mets chauds & froids à disposer sur la table ou en Buffet
Pain au Levain maison
Patatines & légumière au four
Velouté de saison
La Poêlée "Royale" du moment*
Ricotta poivre & Pesto
Tarte rustique saisonnière à la farine de blé ancien
(disponible en sans gluten)
Prix du repas **: 56.-/pers.
** Le repas est livré, selon entente, avec le matériel nécessaire qui est, ensuite, récupéré sal. Les frais de déplacements sont offerts dans un rayon de 30km, au-delà, des frais supplémentaires peuvent être facturés.
Les menus et différents mets sont cuisinées à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés selon l'arrivage et la saison, Il est donc recommandé de passer commande par téléphone > afin d'obtenir plus de précisions sur les ingrédients et de pouvoir discuter des éventuelles allergies ou intolérances alimentaires.
Buffet maxi plus ***:
- dès 8 personnes -
Buffet gourmand chaud & froid avec dessert, idéal pour vos évènements, fêtes ou repas d'entreprise. Livré ou retiré à Sierre, repas à disposer en Buffet ou directement sur la table pour les groupes plus petits.
Buffet froid :
Ricotta "Poivre & Basilic"
Houmous "Haricots noirs & Vinaigre"
Salade croquante & Sauce au Thym frais
Pain au Levain maison
Buffet chaud :
La Paella Noire au 1001 légumes
Poêlée de Champignons
Poivrons Farcis "lentilles & Romarin"
Le Velouté Fantôme
Le dessert :
Tarte rustique saisonnière à la farine de blé ancien
(disponible en sans gluten)
Prix du repas **: 56.-/pers.
Buffet mini plus ***:
- dès 8 personnes -
Buffet gourmand chaud & froid avec dessert, idéal pour vos évènements, fêtes ou repas d'entreprise. Livré ou retiré à Sierre, repas à disposer en Buffet ou directement sur la table pour les groupes plus petits.
Buffet froid :
Ricotta "Poivre & Basilic"
Houmous "Haricots noirs & Vinaigre"
Pain au Levain maison
Buffet chaud :
La Paella Noire au 1001 légumes
Poivrons Farcis "lentilles & Romarin"
Le Velouté Fantôme
Le dessert :
Tarte rustique saisonnière à la farine de blé ancien
(disponible en sans gluten)
Prix du repas **: 46.-/pers.
** Le repas est livré, selon entente, avec le matériel nécessaire qui est, ensuite, récupéré sal. Les frais de déplacements sont offerts dans un rayon de 30km, au-delà, des frais supplémentaires peuvent être facturés.
***Adaptable lors de la réservation selon l'endroit, le nombre de personnes et le type d'évènement. Tu peux, bien entendu, demander une proposition de repas pour une occasion plus particulière. C'est pourquoi il est préférable de prendre un premier contact par téléphone >
Les Apéros ***:
- dès 6 personnes -
Pour tes apéros, voici quelques assortiments de bouchées bien gourmandes qui réveillent les papilles !)
L' assortiment de Bruschettine, 3 sortes :
Bruschettine Pesto d'olives
Bruschettine Ricotta Poivre & fines herbes
Bruschettine Houmous
env. 7 pièces 14,50.-/pers.
avec Chips de verdure +4.-/pers.
Le Bam, 4 sortes :
Carrés de Polente croustillants
Bruschettine Ricotta Poivre & fines herbes
Bruschettine Houmous
Bruschettine Légumes "aïl & persil"
env. 9 pièces 17,50.-
avec Chips de verdure +4.-/pers.
Le Bam Bam, 5 sortes :
Carrés de Polente croustillants
Bruschettine Ricotta Poivre & fines herbes
Bruschettine Houmous
Bruschettine Légumes "aïl & persil"
Bruschettine Pesto d'olives
env. 13 pièces 21,50.-
avec Chips de verdure +4.-/pers.
***Adaptable lors de la réservation selon l'endroit, le nombre de personnes et le type d'évènement. Tu peux, bien entendu, demander une proposition de repas pour une occasion plus particulière. C'est pourquoi il est préférable de prendre un premier contact par téléphone >
Stand de restauration :
Pour tes plus grands évènements de type foire, after-work ou festival : il est carrément possible de monter un stand de restauration (tente 3m x 3m). Exemples de menus & prix proposés >
